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Diät - Abnehmen - Ernährung
Nicht alle Diäten sind zum Abnehmen geeignet
Wenn sich Frauen unterhalten, kann man sicher sein, dass das Thema Abnehmen und Diät eine zentrale Rolle spielt. Es gibt kaum eine, die so richtig mit ihrem Körper zufrieden ist. Jede meint, dass sie dringend noch ein paar Pfund abnehmen muss, und die Frauenzeitschriften bestärken sie noch in dieser Ansicht.
Es gibt zwar auch genügend übergewichtige Männer, aber die leiden längst nicht so unter den überflüssigen Pfunden. Stolz tragen sie ihren Bierbauch vor sich her, während eine Frau mit kleinen Speckröllchen schon Hemmungen hat, sich im Schwimmbad sehen zu lassen. Das gängige Schönheitsideal, zumindest in den westlichen Ländern, verlangt von einer Frau, dass sie ihr Leben lang die Figur eines Teenagers behält, egal, wie viele Kinder sie gekriegt hat oder wie alt sie ist. Es wird so getan, als sei es einfach eine Frage der Disziplin in der Ernährung, wie viel jemand wiegt. Die abenteuerlichsten Diäten schießen wie Pilze aus dem Boden. Die Meisten versprechen einen schnellen Erfolg beim Abnehmen, können aber diese Versprechen nicht halten. Wer schon lange Jahre eine Diät nach der anderen gemacht hat, kann ein Lied davon singen. In den ersten Tagen klappt es prima mit dem Abnehmen, dann stagniert das Gewicht, und nach Beendigung der Diät klettert die Waage wieder in die Höhe. Wenn man Glück hat, wiegt man nach einer Diät nur wieder so viel wie vorher; aber nicht wenige Menschen bringen anschließend sogar mehr auf die Waage. Es ist ein richtiger Teufelskreis. Nach jeder Diät ist man etwas dicker als zuvor, wenn man die Ernährung nicht grundsätzlich umstellt. Es nützt nämlich nichts, wenn man sich einige Wochen oder Monate lang kasteit und anschließend wieder genau so isst wie vor vorher. Durch das Abnehmen des Körpergewichts braucht der Organismus weniger Energie zur Aufrechterhaltung seiner Funktionen. Wer nach dem Abnehmen seine Ernährung nicht kalorienärmer gestaltet, wird zwangsläufig zunehmen.
Je nachdem, welche Diät man gemacht hat, kann es auch sein, dass man an Muskelmasse verloren hat. Diäten, die zu wenig Eiweiß enthalten, haben den negativen Effekt, dass der Körper sich die Proteine, die er aus der Nahrung nicht erhält, aus den körpereigenen Depots holt, meistens aus den Muskeln. Die Muskeln sind es, in denen Fett verbrannt wird. Wer also wenig Muskelmasse hat, verbrennt auch wenig Fett. Der größere Muskelanteil ist übrigens auch der Grund dafür, dass Männer viel schneller abnehmen als Frauen.
Wer vernünftig abnehmen will, muss also unbedingt genügend Eiweiß zu sich nehmen. Deshalb sind alle Monodiäten als Ernährung völlig ungeeignet zur Gewichtsreduktion. Dazu zählen Ananasdiät, Kartoffeldiät, Reisdiät und wie sie alle heißen. Bei dieser monotonen Ernährung bleiben auch Vitamine und Mineralstoffe auf der Strecke. Für wenige Tage ist nichts gegen sie zu sagen, aber für längere Zeit sollte man sie nicht anwenden. Bei den Verbraucherzentralen und den Krankenkassen kann man sich Rat holen, welche kalorienreduzierte Ernährung auf längere Sicht zum Abnehmen geeignet ist. Es gibt nämlich so viele widersprüchliche Diäten, dass der Laie außerstande ist, den Sinn und Unsinn der einzelnen Diätempfehlungen zu erkennen.
Natürlich möchte jeder, der sich den Mühen einer Diät unterzieht, zu Anfang schnelle Erfolge sehen. Als Einstieg, also vor einer anderen Diätform, ist das möglich mit den so genannten Formula Diäten. Das sind proteinreiche Pulver, die mit Wasser oder Milch aufgefüllt werden und eine oder alle Mahlzeiten am Tag ersetzen. Sie haben alle nötigen Nährstoffe, die der Organismus braucht. Deshalb sind Mangelerscheinungen nicht zu befürchten. Man verliert innerhalb kurzer Zeit sehr viel Gewicht, was einem den nötigen Motivationsschub geben kann, das Abnehmen längerfristig durchzuhalten. Solch eine Pulvernahrung ist aber keine normale Ernährung. Es ist notwendig, dass man anschließend seine Ernährung so gestaltet, dass man wieder normal essen kann, ohne zuzunehmen. Ohne irgendeine Form der sportlichen Betätigung wird das kaum zu
erreichen sein. Man kann die Kalorienzufuhr nicht auf Dauer zu niedrig halten, da man sonst seine Gesundheit ruiniert. Aber man kann dafür Sorge tragen, dass der Energiebedarf des Organismus steigt und man mehr
Kalorien verbrennt. Viele Fachleute empfehlen das Nordic Walking, da es die Ausdauer trainiert, die Muskeln des ganzen Körpers in Anspruch nimmt und sehr gelenkschonend ist, was gerade bei Leuten mit Übergewicht wichtig ist. Bei wem es mit dem Abnehmen überhaupt nicht klappen will, der sollte sich von seinem Arzt einmal gründlich untersuchen lassen. Häufig haben gerade Frauen eine Unterfunktion der Schilddrüse; und wenn die nicht richtig funktioniert, schlägt keine Diät an.
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